J'écris pas beaucoup mais je pense à vous!! Malgré les abus ( quoique...y en a pas eu tant que ca!!) j'ai refait une tournée d'orangettes et je voulais vous donner deux astuces :

Lorsque vous confisez vos orangettes, si vous les faites bouillir trop longtemps ( comme ca m'est arrivé l'autre jour!!) elles auront un goût amer, pour rattraper le coup il faudra jeter le sirop et blanchir une ou deux fois les orangettes, puis vous recommencerez l'opération de confisage normalement.

Seconde astuce pour finir votre bol de chocolat de trempage vous pouvez mettre quelques petits bouts d'orangettes et une poignée de céréales, on mélange bien le tout et à l'aide de deux petites cuillères on fait des petits tas!! Huuuummm

Orangettes et cie tome 3
Orangettes et cie tome 3
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