Dans mes placards j'ai retrouvé ce joli kit:

Cœurs tout chocolat

Ce qui a créé chez la gourmande que je suis, une furieuse envie de tester.

Si ca vous tente et que vous avez des petits moules voici les ingrédients :

Pour les coques j'ai fait fondre 200 g de chocolat noir ( j'en ai eu plus sûil ne m'en fallait du coup j'ai fait des petits oeufs !!)

Pour la ganache

100g de chocolat

100g de creme

Une pointe de cuillère à café de miel

Quelques zestes de mandarine

Trop de ganache fera le bonheur de mes petits chats sur les tartines du goûter !!

J'ai rempli les coques de chocolat fondu

Cœurs tout chocolat

Pour la ganache on porte la crème a ébullition et on la verse sur les carré de chocolat , on mélange jusqu'à ce que ce soit homogène on rajoute le miel et les zestes et on patiente pour que les coques sèchent et que la ganache "fige "

Ensuite on rempli les cœurs de ganache on met par dessus le chocolat qu'on a réchauffé on place au frigo une heure puis on demoule :

Cœurs tout chocolat

Belle journee gourmande!!!

Retour à l'accueil